LA WINSTUB

2, rue Dupont des Loges

57000 Metz


Réservations au

03 87 37 03 93

fermé dimanche et lundi

 

 

Restaurant winstub metz

 

restaurant alsacien metz

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Restaurant alsacien La Winstub à Metz

Au coeur de Metz, à deux pas de la cathédrale et du centre commercial le plus important de la ville, le restaurant La Winstub s'impose comme l'étape alsacienne incontournable en Lorraine depuis plus de 17 ans. Pour déjeuner ou dîner en tête à tête ou en groupe, La Winstub vous propose des plats alsaciens traditionnels que vous dégustez dans une ambiance brasserie au décor typique et chaleureux et ses dessert faits maison.

Pour sublimer la gastronomie alsacienne, Philippe de Cuyper, issu de l'école Hôtelière d'Illkirch- Graffenstaden (au Sud de Strasbourg) et ancien cuisinier d'une table étoilée, prend soin de sélectionner lui-même les produits qui entrent dans la réalisation de ses plats. Le maître mot : le Frais, rien que le Frais ! Tout est fait maison à La Winstub, et c'est en connaisseur qu'il sélectionne lui-même sa matière première. Le lard, comme le fromage, pour ne parler que d'eux, viennent directement du producteur du Val de Villé au coeur de l'Alsace.Fait maison

Retrouvez à La Winstub nos tartes flambées (flammeküche), le légendaire Baeckoeffe, le Biebeleskäse, la Choucroute,... à déguster en salle ou sur la terrasse dressée dans la rue piétonne (en saison).

 

En ce moment...

Les moules de bouchot vous attendent... Une entorse aux spécialités alsaciennes mais c'est tellement bon.

 

 

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Règlement par chèque refusé